| 产品特性：食品添加 | 是否进口：否 | 产地：青岛 |
| 型号：RSC | 有效物质含量：99 ％ | 产品规格：25KG |
| 产品名称：半胱氨酸 | 主要营养成分：食品添加剂 | 品牌：日昇昌 |
| 外观：包装袋 | 含量：99％ | 保质期：24个月 |
| 主要用途：食品添加剂 |
半胱氨酸碱
中文名称: L-半胱氨酸L-2-氨基-3-巯基丙酸半胱氨酸L-硫氢化氨基丙酸L-半膀胱氨基酸一巯基氨基丙盐酸盐L-丰胱胺酸L-半胱氨酸碱
英文名称: L-Cysteine
CAS: 52-90-4
分子式: C3H7NO2S
分子量: 121.16
熔点: 220℃
性质描述:无色结晶。熔点240℃（分解）。溶于水、醇、氨水及乙酸，不溶于、苯、丙酮、乙酸乙酯、二硫化碳和四氯化碳。其水溶液或微碱性水溶液能被空气氧化成胱氨酸，酸性溶液较为稳定。
用途:主要用于医药、化妆品、生化研究等方面。用于面包料中，以促进谷朊形成及促进发酵、出模、防止老化等。
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